HOT ! Dr. Fry-2(ドクターフライ2)です。 Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから

Dr.Fry-2（ドクターフライ2） – 厨房R創庫 ‐ 厨房設備のレンタルから。
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Dr. Fry-2(ドクターフライ2)は、誰でも簡単に最高の調理を！分子調理フライヤーにとりつけるだけで！！激変！？商品特徴　参考ページ↓https://cooking-on.co.jp/drfry2/新品参考価格　437,800円①吸油量最大30%カット　②旨味成分最大115%アップ　③トランス脂肪酸最大20%削減　④揚げ時間最大25%短縮　⑤油煙量最大47%削減　⑥揚げ油寿命平均30％長持ち　など導入されたその日から抜群の効力を発揮します。
★他ではできない分子調理の可能性は無限大【絹ごし豆腐の素揚げ】水切りせず、衣も付けずに、そのまま絹ごし豆腐を素揚げしたもの。
スが入らず、油も浸透しないので、外はカリカリで中は湯豆腐状態に。
【焼きイモなどの焼き調理】生のサツマイモをフライヤーに入れて20分~40分待つだけで焼きイモが完成。
油の浸透もなく水分も抜けないので中はホクホク。
その他焼き鳥、焼き魚等の焼き調理がフライヤーで可能。
★美味しさ向上Dr.Fry-2(ドクターフライ2)を取り付けるだけで、食材やシェフを変えずに他店ではマネできない新メニューと調理が可能になります。
★カロリーカット衣が吸収する油の量を最大50%カット。
ヘルシーな揚げ物を、油に敏感なお客様にも安心してご提供できます。
★安心・安全油ハネが小さくなるので、ヤケドの防止に。
またオイルミストも減少され油臭も激減。
従業員の健康も守ります。
★コストダウン色や匂い移りが気になり交換していた油が、新油のようなクオリティで調理が可能に。
厨房やダクトの掃除の手間経費削減にも★スピード化Dr.Fry-2(ドクターフライ2)の導入で、従来より揚げ時間が短縮でき（食材の種類による）、サンマやサツマイモ、本来焼き調理していた料理も、30~50%の時短に貢献できます。
この商品は、デモ機で数回程度しようしたものです。
お店で使ってないので、程度はいいと思います。
機器に少し油汚れがあります。
高額商品の為にできるだけ、現物確認をお願いします。
中古商品の為、返品は出来ませんので宜しくお願いします。
宜しくお願い致します。
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分子調理機器Dr.Fry(飲食店向け) - Human Solutions。
T-fal ingenio（インジニオ）IHも対応マロンブラウン 6点セット。
一則作　柳刃包丁　蛸引き　全長480mm。
WMF ノンスティックフライパン 26cm。
電子レンジ専用調理器具 「レンジメート　プレミアム」新品未使用。
あいりままマル球産健康フライヤー 楕円形 ゴールド。
Cordless Capsule Cutter Bonne (クリームホワイト)。
コーラー社　まな板。
2637番 アサヒ軽金属 ニューディナーパン 26㎝ ガラス蓋付き 未使用品。
Shoo Japan Cooking Pro 黒 未使用。
おまかせさん　KITCHEN CHEF 保温調理鍋 4.5L。
骨切り包丁 波模様鋼 20cm 木製ハンドル約６００g有ります。
『にちにち道具』蒸し鍋21cm 5.0L 日本製 ガス・IH対応 野田琺瑯。
山の工房村　半睡窯謹製 飯炊釜（2合）。
【未使用】クリストフウィドマン ドイツ製 シュガートング。
DON AKAOアルミ寸胴鍋 AS3905 36cm。
ZWILLING ツヴィリング ステンレス 26cm。
堺實光 實光刃物 出刃包丁 柳刃包丁 160 240mm。
RIKEN 圧力鍋 RK-60 6.0L 未使用品。
レンジメートプレミアム　電子レンジ専用調理鍋 赤