HOT ! 包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼青紙２号 180mm 紫檀シノギ柄 ⑤ 包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼青紙2号 180mm 紫檀シノギ柄 ③ - メルカリ

包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼青紙2号 180mm 紫檀シノギ柄 ③ - メルカリ。
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包丁 出刃 ダマスカス 安来鋼青紙2号 180mm 紫檀シノギ柄 ③ - メルカリ。
長期保管の為、刃の部分に錆・クラックがあります。
(4.9.10.11枚目写真参考)※返品交換は行いませんのでご理解いただける方のみご購入下さい。
■品名：出刃包丁■材質：安来鋼　青紙２号ダマスカス■刃渡り：180mm■刃付け：片刃（右利き）■ハンドル：紫檀シノギ柄■重量：約329g■峰厚：約8mm鋼は高級刃物炭素鋼である、日立安来鋼の青紙２号を使用する事で、鋭い切れ味が長く持続します。
鋼なので錆びやすいですが、ステンレスでは味わえない切れ味です。
柄は紫檀シノギを使用しており、ダマスカスで見た目が美しい和包丁に仕上がりました。
＊ご注意・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。
水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
ご覧いただきありがとうございます。
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