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遠藤商事 シルバーアロー アルミ 寸胴鍋 item no:A5-0019 : ハマダヤ。
8キロ以上ある重厚感あるアルミ製の寸胴鍋です。
調べるとベトナムで使用されているライスペーパー用の鍋に似ています。
清掃されてますので、多少の使用感はありますが、綺麗かと思います。
以下引用ベトナムで伝統的に使用されているライスペーパースチーマー鍋（バイン・チャン鍋）に非常によく似ています。
TIRAKITATIRAKITA +1特徴と用途伝統的な蒸し器: ベトナムでは「バイン・チャン（ライスペーパー）」を蒸すための専用スチーマーとして昔から親しまれています。
使用方法: 鍋の上に布を張り、紐で固定してピンと張った状態にします。
その布の上に米粉のペーストを広げて蒸し上げることで、薄くしなやかなライスペーパーを作ります。
多用途: もちろん通常のアルミ製両手鍋としても使用でき、フォーのスープや鶏粥（チャオ・ガー）、煮込み料理など幅広く活用可能です。
大容量のアルミ製寸胴鍋、シルバー仕上げ。
- Material: Aluminum- Type: Stockpot- Color: Silver- Capacity: Large。
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