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ル・コルドン・ブルー東京校 菓子基礎コース レシピノート ル・コルドン・ブルー 製菓 菓子基礎 レシピ集 ルセット20枚 仏語の詳細情報
ル・コルドン・ブルー 製菓 菓子基礎 レシピ集 ルセット20枚 仏語。
ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート - サブリナを夢みて2。
ル・コルドン・ブル-のフランス菓子基礎ノ-ト: サブリナを夢みて2 | ル。
ご覧いただきありがとうございます。
30年程前に通ったル・コルドン・ブルー東京校菓子基礎コースの全20回レシピの写しとデモンストレーションの内容を手書きでノートにしたものです。
当時昼間のコースは3ヶ月間で60万円近くし、授業でメモしたものを、後で私なりにまとめて残していました。
勉強の為にレシピはフランス語のルセットを写しています(写真参照)。
料理の手順を記したデモンストレーションの内容も、できるだけ授業で習った用語で書いています(写真参照)。
翻訳サイトなどで調べて頂ければ分かる程度です。
活用して頂ける方に。
。
ル・コルドン・ブル-のフランス菓子基礎ノ-ト: サブリナを夢みて2 | ル。
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【正規品タロットカード】美麗＆キュートなイラスト✨特装版✨伝説の国を描いたデッキ。
白旗史朗ロッキーマウンテン。
【美品】オートバイ雑誌RIDEシリーズ 1-19冊セット。
希少&貴重な和綴じ‼️「女用文姫鏡」 明治22年‼️初版本。
手の内(紅葉重ね)・離れ 弓具の見方と扱い方 浦上 栄 著
ル・コルドン・ブルーのフランス菓子基礎ノート - サブリナを夢みて2。
ル・コルドン・ブル-のフランス菓子基礎ノ-ト: サブリナを夢みて2 | ル。
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